成城の地より九品仏に移転。メガネを真摯にお作りいたします。 一人一人のお客様との出会いが私たちの宝物です。営業時間11:00~19:00 TEL03-6809-8801(水曜定休)https://www.optimaison.com/
by optimaison 板垣光宣眼鏡店
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臨時休業のお知らせ


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               10月12日(水)・13日(木)の2日間
                     新作買い付けのため
                  臨時休業とさせていただきます。
           ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします040.gif


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# by optimaison | 2011-10-08 14:45 | お知らせ | Comments(0)

ピーマンの肉詰め トマトソース煮込み

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肌寒い秋の夜は、あったか~いおかずが恋しくなります。

今晩は、目にも鮮やかな、肉詰めピーマンをトマトソースで煮込んだ一品を食卓へ。

小ぶりのピーマンに、鶏ひき肉と玉ネギのみじん切りで作ったタネを詰め込んで、
にんにくとタイムを効かせたトマトソースでコトコト煮込むだけ。
旨みたっぷりのソースは、最後の一滴まできれいにお腹の中へ収まりました011.gif


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# by optimaison | 2011-10-07 20:48 | キッチンだより | Comments(0)

ご来場いただきありがとうございました ~ 秋のめがねフェスティバル ~

お天気に恵まれた3日間、沢山のお客様にご来場いただきました。
連休中にもかかわらず足をお運びいただき、本当にありがとうございました。
イベント期間中の模様を、写真でお届けいたします。

                今回のテーマは、「Treasure Hunt」072.gif
                    宝探しの旅へようこそ!
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                       こちら1階では、
             アクセサリー作家中村薫さんの新作コレクションと
         Dirocca(ディロッカ)のハンドメイドリングをご覧いただきました。
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              ちなみに、今回自分用に購入したのがこちら!
               琥珀のような秋らしいDiroccaのリングと、
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                   淡水パールの携帯ストラップ。
     食いしん坊の私にぴったりのスプーンとフォークのアクセサリーに一目惚れ016.gif
                 その場でネームを入れていただき、
           世界にひとつだけのオリジナルストラップになりました。
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                    そして、地下のお部屋は、
        新作フレームSeacret Remedy(シークレットレメディ)をはじめとした、
               ステキなフレームをご覧いただける空間に。
 
              Seacret Remedyは、デザインはもちろんのこと
            美しい色遣いに、多くの女性が魅了されていました。
          
         アクセサリーのような気軽な感覚でいろいろとお試しいただき、
                 新しい自分発見!?をされた方も012.gif
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     お楽しみの今回のスペシャルスウィーツは、秋の味覚いろいろ盛り合わせ盆。

         ・ ほうじ茶のシフォンケーキに栗のクリームを添えたもの
         ・ スウィートポテトタルト、かぼちゃのタルト、皮ごとかぼちゃのパウンドケーキ
           はお好きな1品をセレクト
         ・ レモンを効かせたりんごの甘煮
         ・ 温かいほうじ茶

          外の風が心地良かったので、バルコニーも大活躍でした。
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プチプレゼントは、
ハロウィーンバージョンの駄菓子と、手作りゴマクッキー&抹茶クッキーのセット024.gif

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今回もステキな出会いがいっぱい、宝物いっぱいの小旅行を楽しませていただきました043.gif


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# by optimaison | 2011-09-30 17:37 | イベント | Comments(0)

じゃこだより No.1 〔 語源 〕

「じゃこだより」は、ちりめんじゃこについての色々な小話をつづった、月刊ミニコラムです。
様々な角度からスポットを当てていきますので、ちりめんじゃこにより親しみをもっていただけると嬉しいです。


ちりめんじゃこの正体!? 【 語源 】

「ちりめんじゃこ」を漢字で書くと「縮緬雑魚」。
ごく小さな魚(雑魚)をたくさん茹で、平らに広げて干した様子が、
細かなしわをもつ絹織物のちりめん(縮緬)を広げたように見えることから、
この名前がついたそうです。

ちなみに、ちりめんじゃこは関西での呼び名で比較的良く乾燥させたものを指し、
関東ではシラス干しと呼ばれ生乾きの状態で出荷されていましたが、
現在ではその区別はあいまいになってきているんですって。


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# by optimaison | 2011-09-28 14:04 | 九州うまかもん市 | Comments(0)

2011年 秋のめがねフェスティバル その2 - ③

今回のイベントのもうひとつのお楽しみ、秋の新作スウィーツが、ほぼ決定しました。
昨年に引き続き、コラボイベントならではのスペシャルバージョンでお届けいたします。
詳細は、会場にいらしてからのお楽しみ060.gif

ですが、今日試作したものを一部ご紹介しちゃいます。

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                    ふわっふわシフォンケーキ
                       中身な何かな?

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                        りんごの甘煮
                     レモンも加えて爽やかに


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          阿蘇から送っていただいた早生の栗をたっぷり使いました
         栗好きにはたまらないマロンペースト、題して「栗(クリ)-ム003.gif

少しずつ盛り合わせてお出しする予定ですので、色々な秋の味覚をお楽しみください。


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# by optimaison | 2011-09-19 00:18 | スウィーツ | Comments(0)