名店の味 【 煉瓦亭のハンバーグステーキ 】

今日は定休日。
久しぶりに銀座へお出かけしてきました
ランチは、明治２８年創業、洋食の名店「煉瓦亭」へ。
池波正太郎さんも足しげく通ったお店です。

ズラリと並んだメニューはどれも魅力的で、さんざん迷って
「ハンバーグステーキ」を注文！

すっごく美味しそう

う～ん、絶品！
ジューシーなお肉・コクのあるソース・とろりと崩れ落ちる半熟卵が一体となって、絶妙な味わいでした。
つけ合わせの、あっさり味の平うちパスタと、一見ぶどうに見えるソテーした小玉ネギも、ぴったりでした。


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