秋の白玉セット ☆★マイソングセミナー（２回目）★☆

「マイソングセミナー」は、本日２回目を迎えました♪

２回目は、本多裕子先生（作詞・作曲・編曲・プロデュース）が、生徒さん一人一人のイメージ
や、歌にしたいテーマに合わせて作ってくださったオリジナルの楽曲に、いよいよ歌詞をつける時間でした！

曲を聴きながら、いざ、作詞スタート!!!

とはいっても、そう簡単にすらすら書けるものでもなく･･･続きは、宿題となりました（＾＾）



約２時間のレッスンもあっという間に終わってしまい、皆さんお待ちかね!?の
ティータイムです。

本日は、日ごとに深まっていく秋の風情を、お盆の上でも演出してみました♪




Opti maisonではもはや定番の白玉団子（プレーン＆抹茶）には、あずき・黒みつ・きなこを
添えて。今が旬のほっくほくさつま芋を使い、優しいお味に仕上げた芋茶巾と、甘味をおさえたお口直しのゴマクッキー、みずみずしい梨も加わって、盛り沢山のにぎやかなプレートとなりました　温かいお晩茶とともに･･･。


今回新顔の芋茶巾ですが、素朴な優しい甘さが好評でした。
味付けは、豆乳・てんさい糖・塩のみ。素材の味が逸品なので、極力控えめに仕上げました。



芸術の秋も、食欲の秋も、どちらも堪能していただけた一日でした


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