梅しごと

　　　　　　　　　　今年も梅の季節がやってまいりました ♬

　　　　　　　　　　ここ数年は お友達の紹介で 熊野から無農薬栽培の梅を
　　　　　　　　　　送っていただいています

　　　　　　　　　　箱を開けた瞬間に ふわぁり～と広がる芳しい香りに
　　　　　　　　　　うっとりと酔いしれます



　　　　　　　　　　梅ジュース用の「 古城梅（ごじろうめ） 」に
　　　　　　　　　　小ぶりでかわいらしく紅をさした「 幻の梅 」も
　　　　　　　　　　おまけでお届けいただきました

　　　　　　　　　　合計８キロ！
　　　　　　　　　　軽く茹でて漬け込む 『 早作り梅ジュース 』 と
　　　　　　　　　　梅の香りを存分に楽しめる『 生梅ジュース 』
　　　　　　　　　　シンプルに三温糖のみで
　　　　　　　　　　じわりじわりと梅エキスが染み出してくるのを 楽しみに待ちます ♪



　　　　　　　　　　じきに 「 南高梅 」がやってきます
　　　　　　　　　　今年ははじめて 立科のおひさまのもとで 梅干し作りができます

　　　　　　　　これからも いろいろな手仕事を楽しみながら 過ごしてまいります